Risiken und Nebenwirkungen von Guarana – Cleveland Clinic

Wenn Sie sich schon einmal die Kühlboxen an Ihrer örtlichen Tankstelle angesehen haben, wissen Sie, wie voll die Regale mit Energy-Drinks in Dosen und Flaschen sind. Es ist eine Auswahl an leuchtenden Farben, auffälligen Grafiken und auffälligen Schriftzügen, die verkünden, dass Sie Ihren Tag auf Hochtouren bringen werden. Versprechen Sie, dass Sie sich besser konzentrieren werden. Sie werden mehr Energie haben. Du wirst. Erhalten. Ding. Tun.

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Diese Behauptungen sind die wahrgenommenen Vorteile einer scheinbar fast magischen Bohne. Guarana-Samen. Die Amazonas-Pflanze enthält mehr Koffein als Kaffee und hat, wenn man es glaubt, wunderbare gesundheitliche Vorteile.

Aber das ist nicht ganz der Fall, sagt die registrierte Ernährungsberaterin Beth Czerwony, RD, LD.

„Der Guarana-Samen selbst ist ein natürliches Lebensmittel, das möglicherweise gesundheitliche Vorteile hat. Aber wenn es verarbeitet, verpackt und mit Zucker und anderen Zusatzstoffen vermischt wird, verliert es seine Integrität“, erklärt sie.

Guarana ist eine beliebte Zutat in Marken wie Monster Energy®, Rockstar Energy®, Red Bull® und dem brasilianischen Erfrischungsgetränk Guaraná Antarctica.

Was genau ist Guarana? Und was macht es mit Ihrem Körper? Czerwony führt uns dabei durch.

Was ist Guarana?

Guarana ist eine im Amazonasgebiet beheimatete Kletterpflanze. Besonders häufig kommt dies in Brasilien vor. Seine orangeroten Beeren sind etwa so groß wie eine Weintraube und wachsen in Büscheln. Wenn sie sich öffnen, sind die Samen im Inneren schwarz und sehen aus wie Comic-Augen, die einen aus der Frucht heraus anstarren.

Guaranasamen sind vor allem für ihren sehr hohen Koffeingehalt bekannt – doppelt so viel wie in Kaffeebohnen.

Dieser Koffeingehalt macht Guarana zu einer beliebten Zutat in Energy-Drinks und Limonaden, insbesondere für Menschen, die einen Energieschub ohne Kaffee wünschen. Es wird auch in Pulver- und Nahrungsergänzungsmittelform verkauft und kann Bestandteil einiger Energieriegel sein.

Gesundheitsbezogene Angaben

Guarana wird seit langem von den Ureinwohnern Südamerikas als pflanzliches Heilmittel verwendet, insbesondere als Stimulans und Appetitzügler sowie wegen seiner angeblichen medizinischen Wirkung.

Einige (begrenzte) Studien deuten darauf hin, dass Guaranasamen auch andere gesundheitliche Auswirkungen haben können, wie zum Beispiel:

  • Reduzieren Sie Müdigkeit.
  • Verbesserte Konzentration.
  • Gewichtsverlust.
  • Magen-Darm-Entlastung.
  • Schmerzlinderung.
  • Herz Gesundheit.
  • Augenerkrankungen im fortgeschrittenen Alter.

Forscher, die ältere Erwachsene in einer Guarana-produzierenden Region Brasiliens untersuchten, fanden heraus, dass der gewohnheitsmäßige Guarana-Konsum mit einem niedrigeren Blutdruck, weniger Fettleibigkeit, einem niedrigeren Cholesterinspiegel und einer geringeren Rate an metabolischem Syndrom verbunden war.

Aber hier gibt es einen großen Vorbehalt, sagt Czerwony.

„Es macht Sinn, dass Guarana in seiner natürlichen Form durchaus gesundheitliche Vorteile haben könnte“, fährt sie fort. „Die meisten Pflanzen und Früchte sind reich an Antioxidantien, entzündungshemmenden Wirkstoffen und anderen Chemikalien, von denen wir wissen, dass sie das Potenzial haben, Ihre Gesundheit zu verbessern. Aber genau wie bei anderen natürlichen Lebensmitteln beginnt man mit der Verarbeitung, Verpackung und Kombination mit künstlichen Zutaten.“ und Zucker lassen sich diese Vorteile nicht übertragen.

Risiken und Auswirkungen

Tatsache ist, dass die meisten von uns Guarana nicht direkt von der Quelle beziehen. Und wenn Sie nicht Zugang zu Ihrer eigenen Guarana-Pflanze haben (die Sie zugegebenermaßen online kaufen können), erhalten Sie den Samen nicht frisch von der Erde, um von den direkten gesundheitlichen Vorteilen zu profitieren.

Stellen Sie sich das so vor: Frische Erdbeeren stecken voller gesundheitlicher Vorteile. Sie sind vollgepackt mit Antioxidantien und Vitamin C, die Ihre Gehirnleistung steigern, Ihr Immunsystem stärken und vieles mehr können. Aber ein Pint Erdbeereis? Sie erhalten nicht die gleichen Leistungen.

Czerwony erklärt, was verarbeitetes Guarana mit Ihrem Körper macht.

Mehr Koffein

Guarana, das in Nahrungsergänzungsmitteln verkauft und Ihren Energy-Drinks zugesetzt wird, wird in großem Umfang hergestellt. Dieser Prozess entzieht dem Guarana im Wesentlichen seine natürlichen Eigenschaften und hinterlässt nur eine starke Dosis Koffein.

Interessanterweise enthalten Guarana-Energy-Drinks tatsächlich ähnliche Mengen Koffein wie eine Tasse Kaffee. Aber der Koffein-Kick, den man durch Guarana bekommt, ist nicht der gleiche wie die Wirkung, die man durch eine Tasse Kaffee bekommt. Guarana-Koffein ist wirksamer, weil es in Ihrem Körper anders reagiert.

„Im Gegensatz zum Koffein im Kaffee wird das Koffein in Guarana nicht freigesetzt, sobald es in den Magen gelangt“, bemerkt Czerwony. „Es wird langsamer und über einen längeren Zeitraum freigesetzt.“

Während Sie also mit einer Tasse Kaffee einen schnellen Energieschub erzielen können, entfaltet das Koffein in Guarana eine langsamere, länger anhaltende und intensivere Wirkung.

Dies kann leicht dazu führen, dass Sie mehr Koffein konsumieren, als Sie denken. Und bei manchen Menschen kann es Nebenwirkungen haben, wie zum Beispiel:

  • Kopfschmerzen.
  • Schwindel.
  • Brechreiz.
  • Herzklopfen.
  • Hoher Blutzucker.
  • Dehydrierung.
  • Unangenehme Nervosität.

Die Auswirkungen von übermäßigem Koffeinkonsum können alarmierend sein, fügt Czerwony hinzu, und für Menschen mit hohem Angstniveau oder einer Angststörung können sie besonders besorgniserregend sein.

Zuckerüberladung

Zusammen mit einer gesunden Portion Koffein aus Guarana sind Energy Drinks voller Zucker. Eine Marke enthält beispielsweise etwa 27 Gramm zugesetzten Zucker pro Dose. Zum Vergleich: Die American Heart Association empfiehlt Erwachsenen, den zugesetzten Zucker auf nicht mehr als 25 bis 36 Gramm pro Tag zu beschränken.

Kombinieren Sie einen Zuckerschub mit dem Koffeingehalt, und Sie haben eine wirksame Kombination, die Ihren Blutzuckerspiegel wahrscheinlich auf eine Achterbahnfahrt schicken wird.

„Viel Koffein und viel Zucker zusammen zu mischen, ist ein perfekter Sturm, der wahrscheinlich kein gutes Gefühl hinterlässt“, warnt Czerwony. „Koffein lässt Ihren Blutzuckerspiegel steigen, und der zusätzliche Zucker wird ihn sogar noch höher machen. Aber es hält nicht lange an, also werden Sie abstürzen.“

Bei vielen Menschen führt dieser Ansturm und Absturz zu einer Hypoglykämie (Unterzuckerungsreaktion). Sie haben Herzklopfen, hohen Blutdruck und Übelkeit.

Und das ist nur der kurzfristige Effekt. Die Aufrechterhaltung einer zuckerreichen Ernährung kann langfristig zu schwerwiegenden Gesundheitsproblemen wie Bluthochdruck, Fettleibigkeit, Leberschäden, Herzerkrankungen und mehr führen.

Wenn Sie glauben, dass zuckerfreie Versionen dieses Problem lösen, denken Sie noch einmal darüber nach. Einige Untersuchungen deuten darauf hin, dass künstliche Süßstoffe, wie sie in zuckerfreien Getränken verwendet werden, möglicherweise tatsächlich gesundheitsschädlicher sind als normaler raffinierter Zucker.

Wenn Sie sich dennoch für einen Energy-Drink mit Guarana für einen schnellen Koffeinschub entscheiden, empfiehlt Czerwony diese Grenzwerte, um die Auswirkungen zu reduzieren:

  • Beschränken Sie Ihren Konsum auf gelegentliche Energy-Drinks.
  • Trinken Sie es langsam, um die Wirkung milder zu halten.
  • Mischen Sie niemals Energy-Drinks mit Alkohol.

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