Warum eine ballaststoffreiche Ernährung Ihre Stimmung verbessern kann

Neben einem langen Bad, einem Spaziergang und dem Verzicht auf abendliche Weine kann eine Neuausrichtung Ihrer Ernährung dazu beitragen, das Risiko einer schlechten Stimmung zu verringern.

Dr. Megan Rossi, auch bekannt als The Gut Health Doctor, verrät, wie eine Ernährung mit Rücksicht auf den Darm dabei helfen kann, die geistige Gesundheit zu verbessern.

Darmgesundheit ist wichtiger als Sie denken

„Statt ‚Du bist, was du isst‘ stelle ich mir Gesundheit lieber als ‚Du bist, was du verdaust‘ vor. Egal wie gut Ihre Ernährung ist, Sie werden nicht in der Lage sein, Nährstoffe aus Ihrer Nahrung zu extrahieren und sie aufzunehmen, wenn Sie keine gesunde Darmschleimhaut haben“, sagt Dr. Rossi.

Sie erklärt, dass unsere Darmflora auch einen großen Einfluss auf unsere Immunität haben kann. „Die meisten Menschen wissen nicht, dass sich 70 % Ihres Immunsystems entlang Ihres neun Meter langen Verdauungstrakts befinden.“

Wenn Sie also weniger Krankheitstage und ein geringeres Allergierisiko wünschen, ist es wichtig, Ihren Darm gesund zu halten, sagt sie.

Erst in den letzten Jahren hat sich das dritte Element in der wissenschaftlichen Literatur richtig durchgesetzt, was laut Dr. Rossi das Konzept der „Darmgesundheit“ zu einem Schlagwort gemacht hat.

„Wir haben Billionen von Bakterien (sowie nützliche Viren, Hefen und Pilze) im unteren Teil dieses Verdauungstrakts. Wir lernen gerade, dass es diese Gemeinschaft von Mikroorganismen ist, die zusammenarbeiten und so viel für uns tun, wenn es um die Kommunikation mit unserem Gehirn, unserem Herzen und unseren Nieren geht.

Haben Sie den Blues? Dein Bauchgefühl könnte eine Rolle spielen

„Als ich vor zehn Jahren meine Ausbildung zum Ernährungsberater machte, wurde uns beigebracht, dass diese Ernährung möglicherweise eine kleine Rolle spielt, wenn jemand an Depressionen oder anderen Gesundheitsproblemen leidet“, sagt Dr. Rossi. „In den letzten zwei Jahren haben wir jedoch – dank unglaublicher Forschung – nun verstanden, dass die Ernährung einen erheblichen Einfluss auf die psychische Gesundheit der Menschen haben kann.“

Sie erwähnt eine australische Studie aus dem Jahr 2017 mit dem Titel SMILES-TestversionDies gilt als Meilenstein im Hinblick auf die Erprobung einer Ernährungsumstellung als Behandlungsstrategie bei Depressionen.

Die Forscher nahmen Studienteilnehmer mit schwerer Depression und setzten die Hälfte von ihnen unter Anleitung eines Ernährungsberaters auf eine randomisierte darmstimulierende Diät. Die andere Hälfte folgte ihrer gewohnten Ernährung, erhielt jedoch soziale Unterstützung.

Beide Gruppen wurden 12 Wochen lang beobachtet und dann gebeten, ihre psychische Gesundheit anhand eines klinischen Fragebogens beurteilen zu lassen. „Die Forscher fanden heraus, dass 32 % der Personen in der Darmstimulationsgruppe eine signifikante Verbesserung der Depressionswerte aufwiesen, was sie als nicht mehr klinisch depressiv einstufte. Dies waren nur 8 %“, bemerkt Dr. Rossi.

„Dies ist eine so aussagekräftige Studie, die zeigt, dass die Pflege unserer Darmmikroben durch die Ernährung eindeutig systemische Vorteile haben kann“, betont sie.

Könnten Ballaststoffe der Schlüssel zu einer besseren psychischen Gesundheit sein?

Dr. Rossi sagt, dass die darmfördernde Mittelmeerdiät die Lächeln Die Nahrungsaufnahme der Studienteilnehmer war insofern einzigartig, als sie 50 Gramm Ballaststoffe pro Tag lieferte, was für diejenigen, die mit Depressionen zu kämpfen haben, ein Denkanstoß sein könnte.

Die meisten Australier bekommen nicht genug Ballaststoffe. Im Durchschnitt nehmen die meisten Australier 20–25 g Ballaststoffe pro Tag zu sich, die Heart Foundation empfiehlt jedoch, dass Erwachsene etwa 25–30 g pro Tag zu sich nehmen. Interessanterweise sind das immer noch 20 g weniger als die Menge an Ballaststoffen, die offenbar eine stimmungsaufhellende Wirkung haben Lächeln lernen.

Dr. Rossi erklärt, dass Ballaststoffe aufgrund der einzigartigen Art und Weise, wie wir sie verdauen, besonders wichtig sind. „Menschen verfügen tatsächlich nicht über die Enzyme, um Ballaststoffe abzubauen. Wir absorbieren Ballaststoffe im oberen Teil unseres Darms schlecht und sie werden erst abgebaut, wenn sie die Bakterien im unteren Teil unseres Verdauungstrakts erreichen.

„Beim Abbau der Fasern entstehen verschiedene Chemikalien. Einige davon sind kurzkettige Fettsäuren, die wie Kommunikationsmoleküle wirken. Es sind diese Säuren, von denen wir glauben, dass sie Ihre geistige Gesundheit beeinträchtigen können.

Darmgesundheit für die psychische Gesundheit

„Jeder vierte von uns wird jedes Jahr ein psychisches Problem haben, daher profitieren viele von uns davon, Wege zu finden, unsere psychische Gesundheit durch Ernährung zu verbessern“, sagt Dr. Rossi.

„Bei der optimalen Ballaststoffdiät geht es vor allem darum, eine bessere pflanzliche Vielfalt zu gewährleisten“, sagt Dr. Rossi. „Es gibt sechs verschiedene pflanzliche Lebensmittelgruppen: Vollkornprodukte, Nüsse, Samen, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte. Verschiedene Mikroben in Ihrem Körper lieben unterschiedliche Arten von Ballaststoffen, daher sollten Sie versuchen, auf Ihrem Teller für Vielfalt zu sorgen.

„Normalerweise fordere ich meine Kunden auf, 30 verschiedene Arten pflanzlicher Lebensmittel pro Woche zu sich zu nehmen. Das mag viel erscheinen, aber beginnen Sie mit einfachen Dingen wie dem Hinzufügen eines Teelöffels gemischter Samen zu Ihrem Frühstück oder einer Dose roter Bohnen zu Ihrem Mittagessen.“ gedünstetes Gemüse.

Sie fügt hinzu: „Denken Sie einfach daran, beim Einkaufen im Supermarkt auf möglichst viel Abwechslung zu achten.“

Wie viel Ballaststoffe nehmen Sie in Ihrer Ernährung zu sich? Was ist Ihr ballaststoffreiches Lieblingsessen? Lassen Sie es uns im Kommentarbereich unten wissen.

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– Mit Soundsystem

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